被譽為“雜交水稻之父”的袁隆平，將“發(fā)展雜交水稻，造福世界人民”作為終其一生的夢想和追求。他長期致力于促進雜交水稻技術(shù)創(chuàng)新，并將其推廣至全世界。
嶺南廣東，自古就與“稻”有著延綿數(shù)千年緣分，廣東擁有全國乃至全球最豐富的水稻種質(zhì)資源，這也為雜交水稻研究提供了天然有利的條件。
正因為“水稻”牽線，袁隆平與廣東有著不解之緣，半個多世紀以來，袁隆平走遍千山萬水，而廣東無疑是他足跡最密集的地方之一。
牽掛
“他的腳步遍布廣東的山山水水”
“聽到這個消息后，我非常難過�！泵窀飶V東省主委、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院院長程萍與袁隆平相識于2003年全國政協(xié)農(nóng)業(yè)界別同一小組。2009年，原廣東省農(nóng)業(yè)廳與袁隆平所在的國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心簽約“超級雜交稻高產(chǎn)示范工程項目”。
水稻是廣東省最主要的糧食作物，數(shù)據(jù)顯示，廣東是糧食消費大省，人口多，糧食消費量大。最新數(shù)據(jù)顯示，2020年廣東的糧食自給率僅為32.49%。
如何保障糧食安全是擺在廣東面前的一道重要課題。
“袁老堅持每年兩次以上到廣東指導，奔赴廣東各地指導超級雜交水稻示范基地建設，珠海、汕頭、韶關(guān)、梅州、惠州、江門等，我們的高產(chǎn)區(qū)示范基地，他基本都去過�？梢哉f，他的腳步遍布廣東的山山水水�！�
在這樣的努力下，廣東嚴格落實“藏糧于地，藏糧于技”，筑牢保障糧食安全“壓艙石”。
2013年，樂昌市梅花鎮(zhèn)的一季晚稻超級雜交稻示范片項目首破單產(chǎn)800公斤的紀錄；2016年，華南雙季超級稻年畝產(chǎn)3000斤全程機械化綠色高效模式攻關(guān)項目年畝產(chǎn)量達到1537.78公斤，創(chuàng)造了水稻畝產(chǎn)量新的世界紀錄……雙方的合作碩果累累。
在保障糧食生產(chǎn)方面，袁隆平還在廣東率先提出“稻—稻—薯”的模式——“早造優(yōu)質(zhì)稻—晚造優(yōu)質(zhì)稻—冬種馬鈴薯”，一年實現(xiàn)三收，有力保障糧食生產(chǎn)。
留戀
“他的目的就是實現(xiàn)高產(chǎn)更高產(chǎn)”
因為水稻育種，袁隆平也在上世紀60年代末與湛江結(jié)緣。“湛江是個好地方，我很留戀！”直到2020年，關(guān)于湛江的記憶，袁隆平還深深記在心里。
上世紀70年代，袁隆平在當時屬廣東管轄的海南島發(fā)現(xiàn)一株野敗型野生稻，取樣研究培育出水稻三系雜交良種，使我國水稻產(chǎn)量提高15％—20％。
三系雜交稻良種的育成，離不開廣東培育的另一種雜交稻“廣場矮”。“廣場矮”是1959年，廣東省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所（下稱“水稻所”）黃耀祥院士為首的研究團隊通過人工雜交育成的第一個矮稈秈稻品種。
后來，袁隆平用廣場矮、京引66等品種測交，發(fā)現(xiàn)其對野敗不育株有保持能力，這就為培育水稻不育系和隨后的“三系”配套打開了突破口，給雜交稻研究帶來了新的轉(zhuǎn)機。
廣東省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所首席科學家、原所長王豐1996年與袁隆平結(jié)緣�！爱敃r，袁老作為兩系雜交稻的總項目負責人，組織全國聯(lián)合攻關(guān)，在袁老的支持下，廣東兩系雜交稻在高產(chǎn)、抗病與抗倒伏的優(yōu)良組合培育和高產(chǎn)制種方面取得了長足進展，打破了當時全國兩系雜交水稻發(fā)展徘徊不前的局面。”王豐說，直到現(xiàn)在，水稻所和袁隆平所在的國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心仍保持著密切的合作關(guān)系。
“兩系法雜交水稻技術(shù)研究與應用”獲國家科技進步特等獎；“優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)兩系雜交稻培雜雙七的選育與應用”獲廣東省科學技術(shù)一等獎……這些都是雙方合作的結(jié)晶。
“這位長者非常樂觀、充滿激情，胸懷大志、具有大愛情懷�！蓖踟S說，當雜交稻發(fā)展到一個階段的時候，他總是能設定新的目標、提出新的要求，并提出一些重要設想，引領(lǐng)整個行業(yè)，引領(lǐng)這些科技人員往新的方向、新的目標邁進。
新中國成立至今，廣東在水稻矮化育種、優(yōu)質(zhì)稻育種、雜交稻育種和超級稻育種研究等方面取得巨大成就，超級稻認定數(shù)量位居全國水稻科研單位之首，為南方稻區(qū)乃至全國的水稻種業(yè)發(fā)展和國家糧食安全作出重大貢獻，奠定了“中國秈稻，廣東種芯”的地位。
“他的目的只有一個，就是實現(xiàn)高產(chǎn)更高產(chǎn)�！蓖踟S說。
情懷
“他心里一直裝著國家糧食安全大事”
從第一棵野敗型野生稻被發(fā)現(xiàn)，到完成畝產(chǎn)3000斤的夢想，袁隆平與雜交稻在廣東完成了一次歷史的回環(huán)。
彼時，袁隆平已近九旬，本可以選擇功成身退的他，卻選擇了“海水稻”作為新的攻關(guān)方向，回到湛江這個起點重新出發(fā)，袁隆平也因“海水稻”跟廣東的緣分得到加溫。
2019年6月，廣東海洋大學海水稻研究團隊通過與袁隆平院士團隊的深度合作，在海水稻發(fā)源地遂溪縣建新鎮(zhèn)卜巢村海河潮汐區(qū)域，建設了第一期面積1100畝的耐鹽堿水稻品種測試與展示基地。
當年6月18日，廣東海洋大學團隊向袁隆平院士匯報項目進展情況時，一些細節(jié)令廣東海洋大學海水稻創(chuàng)新團隊成員王世超非常感動，“當時他年紀大了，但全程兩個多小時的會議，他一刻也沒有離開。他對所有專家的意見都進行了綜合思考、總結(jié)提升，提出了未來海水稻的發(fā)展方向，就是耐鹽堿、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的路徑。”王世超回憶。
此后，廣東海洋大學團隊多次當面向袁隆平匯報項目進展，“他心里一直裝著國家糧食安全大事，關(guān)心的是老百姓吃飯的事情，這令我們很感動�！蓖跏莱f。
2019年12月18日，袁隆平成為廣東海洋大學特聘院士，他建議和支持湛江籌備建設“國家耐鹽堿水稻技術(shù)創(chuàng)新中心華南中心”。鹽堿灘涂上萌生的點點新綠，正在繼續(xù)書寫這篇“國士無雙”的傳奇。
“感謝袁老對中國、對世界糧食安全的貢獻！也特別感恩袁老對廣東農(nóng)業(yè)科技的重大貢獻！袁老，您一路走好！”程萍哽咽地表達對袁老的悼念。
南方日報記者 黃進 邵一弘 實習生 李曉
統(tǒng)籌 黃應來 肖文舸