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麻榨鎮(zhèn)坑口村積極利用農產品專業(yè)合作社做強特色產業(yè)

粉葛楊桃就地加工提升價值

　　粉葛加工成為葛根粉、粉葛面，楊桃深加工為楊桃涼果，嘉寶果做成壓片糖果……記者近日走訪麻榨鎮(zhèn)坑口村發(fā)現，該村積極利用農產品專業(yè)合作社開展特色農產品深加工，拓寬農民致富路，加快推進鄉(xiāng)村振興。

新鮮采摘的楊桃進行打包裝箱后銷往外地。

　　對粉葛楊桃等進行深加工延長產業(yè)鏈帶動農民增收

　　麻榨鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、物產富饒，北回歸線穿鎮(zhèn)而過，孕育出楊桃、粉葛、冬鵝、番石榴、嘉寶果等“麻榨十寶”特色農產品。其中的麻榨粉葛爽脆、化渣、清甜、無公害，有極高的食用、藥用價值，曾于2017年獲評第二屆廣東省名特優(yōu)新農產品區(qū)域公用品牌。當前麻榨粉葛種植面積1000畝，粉葛年產量約1200噸。

　　麻榨鎮(zhèn)坑口村種植粉葛300畝，按照平日的行情，一公斤粉葛收購價約10元，畝產1000公斤粉葛就能賣到1萬元。龍門縣林如果蔬種植專業(yè)合作社并不滿足僅靠購銷新鮮粉葛，而是往深加工方向延伸產業(yè)鏈，先后推出葛根粉、粉葛面等產品。

　　“我們委托廣州的廠家生產的粉葛面，純手工制作，采用一級面粉和純正麻榨粉葛粉制作而成，久煮不爛，爽滑可口，可以說是賦予了粉葛第二次生命�！饼堥T縣林如果蔬種植專業(yè)合作社負責人介紹，麻榨粉葛面于去年11月在龍門縣2022年電商助農“云”銷節(jié)暨麻榨鎮(zhèn)農旅文化節(jié)首次亮相，獲得了消費者的歡迎。深加工后比原來價格高出了三四倍，截至目前累計銷售5萬箱、超10萬斤，推動麻榨粉葛產品多樣化發(fā)展。

　　麻榨楊桃也是當地久負盛名的農產品，是國家農產品地理標志登記認證產品，并入選全國名特優(yōu)新農產品名錄。當前，麻榨鎮(zhèn)擁有廣東省最大的楊桃種植基地，楊桃種植面積10500畝，年產量達7600萬斤。

　　為提高產品質量和延長產業(yè)鏈條，近期，坑口村內的龍門縣楊桃妹農產品專業(yè)合作社委托博羅縣柏塘光華食品有限公司研發(fā)生產出兩款楊桃涼果——原味楊桃干、老姜汁楊桃干。

　　該合作社負責人張映萍表示，坑口楊桃面積500畝，合作社形成了“合作社+基地+農民”的發(fā)展模式，近年來還對楊桃進行深加工，延長產業(yè)鏈，帶動農民增收致富。

　　更多喜人的現象在發(fā)生�；葜菔袧櫂滢r業(yè)科技有限公司在坑口村種植嘉寶果300畝，新鮮采摘的嘉寶果一部分被作為鮮果售賣，一部分被制成嘉寶果葉黃素酯壓片糖果、飲料等深加工產品，提高產品價值。

　　積極籌建麻榨粉葛面加工廠

　　構建現代鄉(xiāng)村產業(yè)體系，是全面推進鄉(xiāng)村振興的關鍵一環(huán)。2023年龍門縣政府工作報告提出，推動麻榨鎮(zhèn)楊桃、粉葛等農特產品實現多樣化品牌化發(fā)展。

　　坑口村黨總支部書記、村委會主任鄭林珍表示，該村正在加大力度貫通產加銷，做大做強農產品加工流通業(yè)，促進農產品就地加工轉化增值。

　　在特色農產品“出山”過程中，電商力量在“助攻”，麻榨各農產品合作社通過電商平臺，打開廣闊的銷路。近期，中國郵政龍門分公司在麻榨鎮(zhèn)設立龍門縣首個“倉配一體示范點”，切實解決農產品銷售物流成本高難題，增強農產品市場價格優(yōu)勢。

　　鄭林珍透露，麻榨粉葛已經通過電商走入全國各地，麻榨鎮(zhèn)“倉配一體示范點”的設立，讓龍門縣、鎮(zhèn)、村三級物流體系更完善。當前，村里正在積極籌建麻榨粉葛面加工廠，以擴大生產規(guī)模，進一步提升麻榨粉葛的市場價值。

　　龍門縣楊桃妹農產品專業(yè)合作社則通過搭建電商平臺、開通微信公眾號等方式“觸網”，發(fā)展社交電商，采取“移動互聯網@合作社+農戶”模式，積極拓寬農產品銷售渠道，為村民增收致富開辟新渠道。張映萍表示，該合作社的電商平臺不僅賣本村的楊桃、番石榴、水果木瓜等產品，還售賣其他地方的農特產品，開展服務創(chuàng)收。

　　文/圖 惠州日報記者黃宇翔 通訊員龍融心