焰火一樣的紅云與紅得發(fā)紫的荔枝果相互映照，太守東堂院子里，將軍荔枝樹旁，蘇東坡和惠州太守詹范，一壺美酒，三百荔枝。激情之下，東坡吟出：

　　羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

　　日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

　　身處荒遠(yuǎn)瘴癘之地，家人朋友遠(yuǎn)隔萬里，生活艱辛困頓，那又咋樣？砸吧砸吧果汁兒，轉(zhuǎn)身擁抱現(xiàn)實，我就不走了，我要長作嶺南人！

　　弟弟蘇轍讀到哥哥的荔枝詩文后曾經(jīng)說過，是惠州“荔支色味巧留人”，是荔枝把哥哥留了下來。

　　但能使東坡駐留余生的，絕不僅僅是因為美味，更因為這荔枝飽含生活的萬般滋味與東坡的千般情緒。

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　　無比美味

　　當(dāng)時市面上，閩地（指今福建）荔枝的地位極高。

　　福建盛產(chǎn)荔枝，久負(fù)盛名，北宋福建人蔡襄還著有《荔枝譜》。有資料顯示，宋神宗時，福建官方購買荔枝，大約1顆880余文，相當(dāng)于惠州普通人20天的收入了，比特離譜還特離譜。

　　1088年，曹子方調(diào)任福建轉(zhuǎn)運判官，東坡作詩送行，表示羨慕他能吃到新鮮的福建荔枝。

　　1093年，在定州，曾孝廣從福建帶來了荔枝蜜餞，東坡寫詩表示，想求得左慈那法力無邊的青竹杖，以李白那樣的想象力飛越滄海去福建品嘗新鮮荔枝。但詩里，他對蔡襄在《荔枝譜》里將荔枝形容為“十八娘”很不以為意，他認(rèn)為“兒女稱呼恐不經(jīng)”，這個形容是不對的，以后若是見到新鮮荔枝后，要“攀條與立新名字”，給荔枝取個新的名字。

　　在惠州，他老人家卻拿福建荔枝來點贊惠州荔枝的美味。

　　1095年3月，在水北村，第一次見到掛在樹上的惠州荔枝，東坡就拿惠州荔枝與福建貢品“陳家紫”對比：“莫言陳家紫，甘冷恐不如�！�

　　同年10月，他又再次寫道：“荔支莫信閩人夸”。

　　吃到新鮮的惠州荔枝后，他在《減字木蘭花·西湖食荔枝》里贊道：“輕紅釅白，雅稱佳人纖手臂�！逼錃と缂t綢，膜如紫緞，而“骨細(xì)肌香，恰似當(dāng)年十八娘”的形容，簡直就是自己打了自己的老臉呢，因為當(dāng)年他不是說“兒女稱呼恐不經(jīng)”嗎？

　　除了盛贊荔枝鮮嫩，他進一步發(fā)揮想象：“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚”。她是海山之仙人，外衣深紅色，肌體雪白；“不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝”。她本身就很美麗，不需要博妃子一笑，自帶傾城美色；“厚味高格兩絕，果中無比”。她是天生尤物，味道絕美品格高貴；“惟江鰩柱、河豚魚近之耳”，也許只有江瑤柱或者河豚魚能接近其美味。

　　思鄉(xiāng)之味

　　我們知道，東坡南遷途中經(jīng)過韶關(guān)時，曾經(jīng)發(fā)出“南來萬里亦何為”的茫然一問，不遠(yuǎn)萬里到惠州去干啥子呢？

　　而現(xiàn)在，吃到荔枝后，鏗鏘有力地作了回答：“人間何者非夢幻，南來萬里真良圖。”

　　人間何處不虛幻困苦，惠州也很好啊，有這么美味的荔枝，這是多么美好的安排啊，感謝上天呢。

　　您看，哪里還有茫然？

　　所謂“真良圖”，感嘆的還是一個計劃、構(gòu)想而已，而第二年，他就直接喊出了“不辭長作嶺南人”，將人生的歸途設(shè)想與嶺南荔枝連在了一起。

　　既然要長作嶺南人，在房前屋后種荔枝，則是剛需了。

　　居住在合江樓，他的菜園子里就有荔枝，《小圃五詠》有寫“絳囊懸荔支”。營建新居，種有荔枝，《三月二十九日二首》寫道：

　　門外橘花猶的皪，墻頭荔子已斕斑。

　　樹暗草深人靜處，卷簾攲枕臥看山。

　　此詩應(yīng)是他在惠州的最后一首詩，給我們展現(xiàn)了荔枝圖景下的祥和生活。

　　30年前，離開眉山老家時，他種下了荔枝，并約定等荔枝成熟后就回家吃荔枝，只是，他再也沒有回老家。

　　1090年，在杭州，想起眉山老家的荔枝，他寫道：“故人送我東來時，手栽荔子待我歸。荔子已丹吾發(fā)白，猶作江南未歸客�！毙男哪钅畎�。

　　在惠州建新房子，又吃到了荔枝，當(dāng)是觸發(fā)了思鄉(xiāng)之情，他說：“我生涉世本為口，一官久已輕莼鱸。”在外當(dāng)官久了，都忘記了家鄉(xiāng)的味兒了。而弟弟卻為此寫下“思?xì)w不復(fù)為蓴菜”“獨數(shù)山前荔支好”“荔支色味巧留人”，意思是說，羅浮山下的荔枝巧妙地留住了哥哥，哥哥已經(jīng)不再想家了。

　　您看，白鶴峰新居種下的荔枝樹，是可以解鄉(xiāng)愁的。

　　憤懣之嘆

　　盡管東坡在59歲生日前的《無題》已經(jīng)表示“不著一行書”，文字嘛，招的都是禍啊。但吃到荔枝后，卻在《荔枝嘆》里，強烈地表達(dá)了對“歲貢”的抨擊。

　　首先一嘆，是萬里奔襲送荔枝的快速，“十里一置飛塵灰，五里一堠兵火催”，那“宮中美人一破顏”，卻“驚塵濺血流千載”。

　　我們知道，在定州時，他在詩里也寫過“妃子煙塵動四溟”“回首驚塵卷飛雪”，其態(tài)度呢，是“莫遣詩人說功過，且隨香草附騷經(jīng)”“詩情真合與君嘗”，管他那么多，咱幾個情投意合的朋友，只管讀書只管吃荔枝，別去評說歷史。

　　可是此時，飽受文字之累的老人，偏偏還就說起了“功過”，而且，比之“卷飛雪”，此時描繪的是“濺血”，他嘆的，是慘烈。

　　再嘆，東漢時的荔枝是由嶺南進貢的，與嶺南相鄰的臨武（今湖南郴州臨武）長官唐羌上書朝廷請免，和帝批準(zhǔn)。可是，后世卻沒人祭奠唐羌，沒人反思，唐玄宗又開始從涪陵進貢了。這是對歲貢機制的歷史叩問。

　　三嘆，為底層百姓�！拔以柑旃珣z赤子，莫生尤物為瘡痏�！庇任锸呛茫�但歲貢尤物令百姓苦啊。

　　四嘆，丁謂、蔡襄進貢團茶爭寵，可是連忠孝之家的錢惟寅，也進貢牡丹。這是對現(xiàn)實中歲貢的抨擊。他揭示的言外之意，這不是人的問題，是機制的問題。

　　五嘆，又恢復(fù)福建貢茶了。

　　東坡的《荔枝嘆》，是對歲貢機制的思考，充滿了民生關(guān)懷和政治的諷喻味兒。

　　朋友之誼

　　程之才、周彥質(zhì)、吳秀才、林抃等朋友都給東坡寄來了荔枝，身處惠州，他已經(jīng)吃到了廣州、韶關(guān)、增城、博羅、海豐的荔枝，這些個遠(yuǎn)程投喂，溫暖了蘇東坡的寓居生活。

　　小小荔枝，承載著朋友深情之味。

　　天倫之樂

　　東坡遷入新居后，遠(yuǎn)在宜興的大兒子來了，“子孫遠(yuǎn)至，笑語紛如�！薄皥蟮老壬�春睡美，道人輕打五更鐘�！薄伴]門隱幾坐燒香。”這段時間的詩文，充滿了閑適、平靜，以及滿滿的天倫之樂。

　　讀《三月二十九日二首》，我們可以想象，紅果綠葉相間的斑斕色彩之下，兒孫繞膝，先生靜臥，閑看遠(yuǎn)山，好一幅天倫之景啊。

　　新居墻頭的荔枝，見證了老先生沉浸在子孫到來、遷入新居的美好心情。

　　離別之痛

　　寫下“墻頭荔子已斕斑”的20天后，他離開了惠州，“子孫慟哭于江邊”，墻頭的荔枝，也見證了蘇家人的痛別。

　　此去海外生死未卜。他畫了自畫像，又給兒子們留下了書信，也許還跟親自種下的“墻頭荔枝”告了別，看了最后一眼，還沒來得及給荔枝取個名，就遠(yuǎn)去了天涯。

　　十二年前，正是跌宕起伏中，離開黃州路過泗州時，面對那一盤“蓼茸蒿筍”，先生深刻領(lǐng)會到了“人間有味是清歡”，是感悟，是期待。

　　現(xiàn)在，嶺南惠州，他自譬成“累舉不第”的當(dāng)?shù)匦悴�，平淡下來，�?xì)細(xì)品味，人間有味是清歡，清歡至味是荔枝啊。

　　蘇東坡給惠州留下了約17篇荔枝詩詞書簡。從“兒女稱呼恐不經(jīng)”到“恰是當(dāng)年十八娘”，從羨慕別人能吃到福建荔枝，到“莫言陳家紫，甘冷恐不如”，從“莫遣詩人說功過”到“我愿天公憐赤子”，從“南來萬里亦何為”到“南來萬里真良圖”到“不辭長作嶺南人”，我們品到的，不僅有深層思考與重重嘆息，更有他對嶺南荔枝滿滿的喜愛感情。

　　蘇東坡的荔枝，充滿了歷經(jīng)滄海嘗盡起伏的人生百味，充滿了由衷的贊美，是思鄉(xiāng)的解藥，是友人的溫暖，有東坡對歲貢機制的反思，也見證了東坡難能可貴的天倫之樂與痛徹心扉的離別。

　　而今的惠州荔枝，桂味、糯米糍、妃子笑、砸死牛、桂爽、懷枝、山頂荔、山前荔、紅美荔，不同時間不同口味不同名字，每一顆都充滿了美好生活的美滋美味，要是東坡先生真的“來歸”，怕還是要日啖三百顆，還要再嘆一聲：

　　人間至味是荔枝。

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