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惠州日報訊 （記者劉煒煒 通訊員江佳曼 張志賢）隨著港澳市場對鮮活產品的需求增多，惠州憑借地理優(yōu)勢和農業(yè)基礎，充分發(fā)揮粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地“菜籃子”作用，保障生鮮農產品安全優(yōu)質提供港澳。
“這是企業(yè)即將運往香港的禽蛋產品，我們在原有禽蛋檢測的基礎上，新增沙門氏菌、蘇丹紅、三聚氰胺、重金屬等多個抽檢項目，嚴格把好供港雞蛋安全關�！被葜莺ｊP查檢三科相關負責人說。
海關部門對出口蛋制品開展現(xiàn)場監(jiān)管。惠州日報記者劉煒煒 通訊員吳敏 攝
據(jù)了解，為保障禽蛋產品安全放心、一路暢通、“鮮”行港澳，惠州海關嚴格落實出口食品“企業(yè)分類、產品分級、風險分層”一體化監(jiān)管模式要求，按HACCP體系、生產過程質量管控等要素，確定出口企業(yè)6個風險層級，落實差別化監(jiān)管措施。同時，對擬試點供港食品安全監(jiān)管模式改革的供港食品生產企業(yè)開展評估分類，幫助企業(yè)了解目的地國家（地區(qū)）食品安全標準，督促企業(yè)完善自檢自控體系，指導企業(yè)強化原料驗收和輔料管理，建立健全生產記錄檔案、出廠檢驗記錄、出口食品追溯、不合格食品處置制度。
“對于生鮮產品出口而言，時間就是生命線”。廣東省領鮮食品科技有限公司總經理周夏彪表示，“海關的監(jiān)管措施非常到位，不僅給予我們多項幫扶政策及支持，還指導我們加強食品安全衛(wèi)生控制、優(yōu)化食品包裝和運輸方式，為我們提供了出口地的食品安全標準，讓企業(yè)在生產過程中更加注重原料的品質和安全。”
據(jù)悉，2024年，惠州出口禽蛋產品3527.08噸，貨值6336萬元人民幣，同比分別增長59.81%、40.70%。
