中秋佳節(jié)將至，如何更好地選購月餅？惠州市市場監(jiān)管局提醒，選擇無糖月餅，建議優(yōu)先選擇添加糖醇類的天然糖類替代品和功能性低聚糖，在購買網(wǎng)紅月餅時要選擇有資質(zhì)的商家。同時，廣大消費(fèi)者應(yīng)建立綠色低碳、簡約適度的消費(fèi)觀，盡量不購買包裝過度的月餅。

　　無糖月餅并非真無糖

　　為迎合消費(fèi)者追求健康飲食、降低糖分?jǐn)z入的需求，一些商家順勢推出了“低糖”或“無糖”月餅。所謂“無糖”，實際上是用不易被人體吸收的木糖醇或功能性低聚糖替代蔗糖、果糖和麥芽糖等，其作用是使食物既有糖味，又沒有高熱量。因此，“無糖”并非真的無糖，只意味著含糖量不超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，建議市民在選購和食用無糖月餅時注意，有的月餅雖然標(biāo)注了“無蔗糖”，但配料表上仍可能顯示葡萄糖、糊精、麥芽糖、淀粉糖漿、玉米糖漿等字樣，而這些其實也屬于糖類。

　　如果確需選擇無糖月餅，建議優(yōu)先選擇添加糖醇類的天然糖類替代品和功能性低聚糖，盡量少選含有“糖精鈉”“甜蜜素”“甜菊糖苷”等甜味劑的產(chǎn)品。

　　無糖月餅主要在于不添加蔗糖，但淀粉和油脂仍然會逐步代謝轉(zhuǎn)化成小分子葡萄糖。因此，哪怕是無糖食品，也仍然存在升血糖、高熱量的問題。

　　理性看待網(wǎng)紅月餅

　　近年來，一些商家打著秘制、私廚、養(yǎng)生、純手工、零添加等招牌銷售網(wǎng)紅月餅，市民購買時要選擇有資質(zhì)的商家，無論從網(wǎng)購平臺還是實體商超購買月餅，都應(yīng)選擇正規(guī)、具備合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的經(jīng)營者。

　　同時，仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)識是否齊全，包括廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。月餅中可能包含小麥粉、雞蛋、乳制品、花生、堅果等原料，易過敏人群應(yīng)特別注意查看配料表。月餅開封后如未妥善保存容易發(fā)霉變質(zhì)，保質(zhì)期短的更應(yīng)適量購買，盡快吃完。同時，增強(qiáng)證據(jù)保存意識，注意保留宣傳單張、網(wǎng)頁截圖、聊天記錄、支付憑證、快遞單據(jù)等相關(guān)資料，以備維權(quán)之需。

　　拒絕過度包裝

　　部分商家為提高月餅銷量，不但在口味上有所創(chuàng)新，還在外包裝禮盒上費(fèi)盡心思。但俗話說得好，“羊毛出在羊身上”，過度包裝所產(chǎn)生的成本最終還是會轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，不僅導(dǎo)致購物成本上升，還造成了不必要的資源浪費(fèi)。

　　市場監(jiān)管總局5月26日發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單8月15日正式實施。修改單為月餅包裝“瘦身”提出了明確要求，旨在更好地規(guī)范和引導(dǎo)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動月餅回歸食品屬性。

　　在此呼吁，廣大消費(fèi)者應(yīng)建立綠色低碳、簡約適度的消費(fèi)觀，理性消費(fèi)，盡量不購買包裝過度的月餅，保持月餅大眾食品屬性。另外，在節(jié)日期間與親朋好友見面聚餐時，務(wù)必嚴(yán)格遵守疫情防控要求，選擇證照齊全的餐廳，并根據(jù)人數(shù)適量點餐，攜手踐行“光盤行動”，反對食品浪費(fèi)。

　　惠州日報記者譚琳