稻谷殼做成的餐具、米糠制成的餅干、5G智能碾米終端機(jī)……近日，“喜迎二十大 惠州向未來(lái)——高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)行”大型主題采訪活動(dòng)走進(jìn)位于惠城區(qū)水口街道的廣東海納農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海納農(nóng)業(yè)”），從展廳內(nèi)可以看到這家企業(yè)的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展歷程。

　　這是一家集水稻和有機(jī)肥料生產(chǎn)、加工、銷售于一體，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)。同時(shí)，海納農(nóng)業(yè)牽頭打造了惠城區(qū)絲苗米產(chǎn)業(yè)園，形成了稻米種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷售、研發(fā)、農(nóng)業(yè)旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

　　大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈

　　今年，廣東省春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暨農(nóng)機(jī)鬧春耕現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在海納農(nóng)業(yè)基地舉行，拉開了廣東春耕生產(chǎn)的大幕。春耕時(shí)節(jié)，海納農(nóng)業(yè)切實(shí)抓緊抓實(shí)糧食生產(chǎn)，對(duì)數(shù)千畝撂荒地復(fù)耕復(fù)種，在廣東省完成20萬(wàn)畝春耕面積，比去年多了近萬(wàn)畝。

　　“我生于農(nóng)村長(zhǎng)于農(nóng)村，大家認(rèn)為種田沒(méi)出息，但我不這樣看，我父親從小就教導(dǎo)我‘農(nóng)字有出頭’。”廣東海納農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鐘振芳靠種糧成了“全國(guó)糧食生產(chǎn)大戶10大標(biāo)兵”、“全國(guó)勞動(dòng)模范”。

　　1993年，鐘振芳在湖南從事往廣東拉糧的生意。廣東省是糧食消費(fèi)大省，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糧食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠供給。與其從外省拉糧，為什么不自己在廣東種糧呢？于是，他決心回鄉(xiāng)租荒地種糧，2003年創(chuàng)立了廣東海納農(nóng)業(yè)有限公司的前身——惠州市海納糧油食品有限公司。

　　從2003年的500畝水稻起步，海納農(nóng)業(yè)大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，我市近年來(lái)把建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為引領(lǐng)新時(shí)代“三農(nóng)”工作的重大舉措、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，海納農(nóng)業(yè)緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇，2018年作為牽頭實(shí)施主體成功申報(bào)廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，2020年被納入國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建管理體系，并在全省160多家產(chǎn)業(yè)園中脫穎而出，被評(píng)為“廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園十大科技創(chuàng)新示范園”。通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，海納農(nóng)業(yè)取得了飛躍式發(fā)展。

海納農(nóng)業(yè)水口萬(wàn)盧村種養(yǎng)基地�；葜萑�?qǐng)?bào)記者楊建業(yè) 攝

　　堅(jiān)持走科技興企科技強(qiáng)企發(fā)展道路

　　科技改變作業(yè)方式，提高生產(chǎn)效率。春耕生產(chǎn)時(shí)節(jié)，記者在海納農(nóng)業(yè)基地看到，種子裝進(jìn)無(wú)人機(jī)后，開機(jī)、起飛、播撒，不到5分鐘時(shí)間，2畝多的水稻直播工作就完成了。操作人員介紹，使用無(wú)人機(jī)直播方式，比起機(jī)械插秧，除了節(jié)省時(shí)間外，更重要的是節(jié)省勞動(dòng)力。機(jī)械插秧雖然時(shí)間也快，但需要人力輔助搬秧等，無(wú)人機(jī)直播只需一個(gè)飛手指尖操作，在疫情防控期間更加適合。

　　農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。今年春耕，海納農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化，特別是實(shí)現(xiàn)了雙季稻無(wú)人機(jī)直播全基地覆蓋，包括無(wú)人機(jī)播種、施肥和用藥等。記者了解到，除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在二產(chǎn)加工/精深加工方面，海納農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了稻谷的全利用，突破稻谷價(jià)值天花板。其中精米用以銷售，米皮用以生產(chǎn)餅干、速?zèng)_膳食纖維等，稻殼用以生產(chǎn)廚具和有機(jī)肥料，真正做到稻盡其用。

　　科技發(fā)展的背后是海納農(nóng)業(yè)對(duì)人才的重視。2010年7月，蔣耀智從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)后便加入海納農(nóng)業(yè)。在海納農(nóng)業(yè)的科研平臺(tái)上，蔣耀智以過(guò)硬的專業(yè)技術(shù)，始終專注于農(nóng)業(yè)科研推廣一線，傾力提升專業(yè)技術(shù)水平，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)收獲了諸多科技成果，且轉(zhuǎn)化效益高。她也成長(zhǎng)為公司副總經(jīng)理，并獲得高級(jí)農(nóng)藝師資格。

　　多年來(lái)，海納農(nóng)業(yè)堅(jiān)持走科技興企、科技強(qiáng)企的發(fā)展道路，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作、引進(jìn)院士工作站、專家聯(lián)合培養(yǎng)等方式，積極培養(yǎng)科技帶頭人和大批技術(shù)精湛的專業(yè)技術(shù)人才。依靠高科技、機(jī)械化與產(chǎn)業(yè)化的相互促進(jìn)以及國(guó)家的惠民政策，海納農(nóng)業(yè)采用“公司+基地+農(nóng)戶/合作社+農(nóng)機(jī)+科技+物聯(lián)網(wǎng)”的模式進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，不斷提高企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用。

海納農(nóng)業(yè)水口萬(wàn)盧村種養(yǎng)基地�；葜萑�?qǐng)?bào)記者楊建業(yè) 攝

　　參與鄉(xiāng)村振興事業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收

　　“要做就做最好的農(nóng)民，做有技術(shù)的農(nóng)民，做個(gè)能幫助別人的農(nóng)民�！辩娬穹颊f(shuō)，海納農(nóng)業(yè)集成現(xiàn)代水稻生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)和應(yīng)用現(xiàn)代水稻生產(chǎn)先進(jìn)裝備，實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化種植和全基地有機(jī)/綠色種植。海納農(nóng)業(yè)還打造了連片1000畝的“稻-漁-果/花”三位一體稻田立體種養(yǎng)新模式，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值突破萬(wàn)元，打破稻田產(chǎn)值天花板。

　　在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，海納農(nóng)業(yè)積極參與鄉(xiāng)村振興事業(yè)�！耙郧霸谕獯蚬ぃ�現(xiàn)在回來(lái)工作不用在外奔波了，還能夠照顧家里�！彼�口街道萬(wàn)盧村養(yǎng)魚能手李偉庭前幾年回到村里的海納農(nóng)業(yè)基地上班，同時(shí)將家里的地流轉(zhuǎn)給基地，每年有幾千元收入，收成好的話還有分紅。再加上每個(gè)月的工資，收入非�？捎^。

　　近年來(lái)，海納農(nóng)業(yè)推出土地量化入股分紅的模式，即村民以土地作為股本，每畝一股，一股每年分紅200~500元。該方式每年帶動(dòng)農(nóng)戶約3000戶，戶均增收超3000元。同時(shí)，在公司自營(yíng)基地實(shí)行當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶返租承包制，每戶農(nóng)戶承包200~800畝不等，每戶每年增收數(shù)萬(wàn)到數(shù)十萬(wàn)元。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，海納農(nóng)業(yè)還通過(guò)實(shí)行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一機(jī)械化和統(tǒng)一回收”五統(tǒng)一模式，采取公司+基地+農(nóng)戶/種植大戶/公司進(jìn)行合作訂單，每年帶動(dòng)農(nóng)戶約8000戶，戶均增收超4000元。此外，每年長(zhǎng)期提供工作崗位60余個(gè)，臨時(shí)工崗位數(shù)百個(gè)，增加村民在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)。

　　多領(lǐng)域技術(shù)融合促進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

　　構(gòu)建現(xiàn)代化“新零售”體系，利用智能碾米售米機(jī)實(shí)現(xiàn)線上線下相結(jié)合，并且實(shí)現(xiàn)大米從田頭到餐桌零距離；發(fā)展以研學(xué)旅行為主的農(nóng)業(yè)旅游，成功打造國(guó)家3A級(jí)景區(qū)和廣東省研學(xué)旅行教育基地……

　　“農(nóng)業(yè)+”發(fā)展模式興起，海納農(nóng)業(yè)以多領(lǐng)域技術(shù)融合促進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，深入挖掘“農(nóng)業(yè)+文化+研學(xué)+休閑”的稻田農(nóng)旅結(jié)合新產(chǎn)品新服務(wù)。其中，重點(diǎn)探索以研學(xué)旅行為主業(yè)的稻田農(nóng)旅融合發(fā)展模式，將稻田變公園，將公園變課堂，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研學(xué)實(shí)踐教育基地，為中小學(xué)生認(rèn)知水稻、感恩農(nóng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

　　通過(guò)綠色發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈，海納農(nóng)業(yè)成功建設(shè)絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)廣東海納現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園占地6000余畝，其中工業(yè)建設(shè)用地約110畝，建有研學(xué)旅行基地一個(gè)、水稻稻田立體種養(yǎng)基地一個(gè)和集辦公、倉(cāng)儲(chǔ)、加工/精深加工、餐飲、住宿于一體的園區(qū)一個(gè)。

　　“從最早的搞個(gè)體經(jīng)營(yíng)，到現(xiàn)在形成了全產(chǎn)業(yè)鏈，搞農(nóng)業(yè)的這幾十年有苦有累，但我對(duì)農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展很有信心，農(nóng)業(yè)大有可為。”鐘振芳希望借助鄉(xiāng)村振興東風(fēng)，不斷壯大“種糧王國(guó)”、繼續(xù)深化三產(chǎn)融合，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園越飛越高。

　　鐘振芳的這個(gè)夢(mèng)想，也成為了下一代的追求。“我以前是‘五谷不分’，畢業(yè)后協(xié)助父親慢慢參與產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，才發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)出一粒米并不容易�！辩娬穹嫉膬鹤隅姇N呈擔(dān)任董事長(zhǎng)助理，準(zhǔn)備從父親手里接過(guò)接力棒，在一二三產(chǎn)業(yè)融合上繼續(xù)發(fā)力，打造更響亮的海納品牌。

　　企業(yè)家高端訪談

鐘昇呈（廣東海納農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)助理）：

持續(xù)推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

　　鐘昇呈學(xué)習(xí)的專業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷，目前在海納農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售。他認(rèn)為品牌是企業(yè)的根本，海納農(nóng)業(yè)打下了很好的基礎(chǔ)，但品牌意識(shí)不強(qiáng)，接下來(lái)將更加重視品牌的樹立和推廣。

　　品牌的打造基礎(chǔ)，在于傳承和創(chuàng)新。鐘昇呈表示，將推廣好大米品牌，重點(diǎn)做好產(chǎn)品深加工，包括生產(chǎn)稻谷殼餐具、米糠餅干等，持續(xù)推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展落地見(jiàn)效。

鐘昇呈。 惠州日?qǐng)?bào)記者楊建業(yè) 攝

　　惠州日?qǐng)?bào)：海納農(nóng)業(yè)多年來(lái)堅(jiān)持走科技興企、科技強(qiáng)企的發(fā)展道路，你認(rèn)為這種方式有什么優(yōu)勢(shì)？

　　鐘昇呈：優(yōu)質(zhì)絲苗米的全產(chǎn)業(yè)鏈也是科技的全產(chǎn)業(yè)鏈。依靠科技創(chuàng)新及開展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，我們與中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院三方共建廣東海納農(nóng)業(yè)研究院，為企業(yè)科技創(chuàng)新提供人才技術(shù)支持。同時(shí)構(gòu)建了廣東省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、廣東省海納現(xiàn)代農(nóng)業(yè)院士工作站、廣東省企業(yè)科技特派員工作站、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心等科技創(chuàng)新平臺(tái)，解決了企業(yè)發(fā)展中技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)開發(fā)問(wèn)題，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的經(jīng)常化和持續(xù)化創(chuàng)造了條件，為企業(yè)開展創(chuàng)新活動(dòng)提供了組織保障。公司還與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中山大學(xué)等高校及相關(guān)科研單位深度合作，開展GABA米、米糠、碎米等稻米相關(guān)產(chǎn)品的精深加工研究，力求通過(guò)發(fā)展大米精深加工提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

　　通過(guò)參與以上項(xiàng)目及科研平臺(tái)，為企業(yè)開展專項(xiàng)研究、突破專項(xiàng)技術(shù)瓶頸、實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化及新品種、新技術(shù)的推廣等提供有利的技術(shù)保障，為企業(yè)的科技研發(fā)投入減輕了一定的壓力，有效地促進(jìn)了企業(yè)的快速發(fā)展。

　　惠州日?qǐng)?bào)：農(nóng)業(yè)企業(yè)要擴(kuò)大規(guī)模和發(fā)展，土地問(wèn)題很重要。海納農(nóng)業(yè)采取什么方式盤活土地資源？有遇到什么難題嗎？怎么解決？

　　鐘昇呈：海納農(nóng)業(yè)采用多種形式盤活土地資源，實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)化，效益最大化。一是公司整租農(nóng)民的土地，進(jìn)行統(tǒng)一盤整、規(guī)劃，聘請(qǐng)管理人員進(jìn)行管理，由管理人員按照農(nóng)時(shí)靈活聘請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民做臨時(shí)工。二是公司與農(nóng)民或村委會(huì)簽訂水稻種植合作協(xié)議，推行“五統(tǒng)一”服務(wù)（種子、肥料農(nóng)藥、栽培技術(shù)指導(dǎo)、機(jī)械化耕作、稻谷回收），實(shí)現(xiàn)合作雙贏。三是與蔬菜種植場(chǎng)簽訂菜-稻-菜輪作協(xié)議，按農(nóng)時(shí)進(jìn)行合作，充分利用土地。四是通過(guò)撂荒地復(fù)耕復(fù)種，參與鄉(xiāng)村振興，盤活土地資源。通過(guò)這些方式，既便于公司管理，又利于農(nóng)民增收。

　　我認(rèn)為在盤活土地資源過(guò)程中主要有兩個(gè)難題，一是插花地多，二是種糧效益低。插花地可以通過(guò)置換、到期流轉(zhuǎn)等方式攻克，相對(duì)好解決。種糧效益低是農(nóng)民不愿意種糧的根本原因，海納農(nóng)業(yè)通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈提升糧食附加值，在別的地方補(bǔ)足種糧虧損。

　　惠州日?qǐng)?bào)：舌尖上的安全不容忽視，海納農(nóng)業(yè)怎樣堅(jiān)持把好農(nóng)產(chǎn)品特別是大米的質(zhì)量安全關(guān)？

　　鐘昇呈：我們采用全產(chǎn)業(yè)鏈管理，更能保障產(chǎn)品品質(zhì)安全。為了實(shí)現(xiàn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，公司建立了優(yōu)質(zhì)稻繁種基地、立體種養(yǎng)示范基地、有機(jī)肥料生產(chǎn)基地、農(nóng)機(jī)化示范推廣基地、生物綜合防治示范推廣基地、新品種研發(fā)基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地、農(nóng)業(yè)信息化示范基地等，從種子、肥料、農(nóng)藥、生防、機(jī)械耕作方面進(jìn)行全程標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控，保證稻谷來(lái)源質(zhì)量的穩(wěn)定性。海納農(nóng)業(yè)所連接的稻谷生產(chǎn)基地為環(huán)境優(yōu)良的基地，產(chǎn)品源頭質(zhì)量得到保證，通過(guò)自有基地種植、自有工廠加工，實(shí)現(xiàn)糧食種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售的一體化發(fā)展，帶動(dòng)周邊地區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展，形成便捷、高效、節(jié)約的現(xiàn)代糧食物流體系。

　　除了一體化產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)外，我們層層把控，保障質(zhì)量安全。例如我們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售：種植過(guò)程中嚴(yán)格按照綠色食品/有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，從源頭上保障食品質(zhì)量安全；加入ISO9001:2008質(zhì)量管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制，產(chǎn)品有嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)和定期送檢，出廠產(chǎn)品合格率達(dá)100%。海納農(nóng)業(yè)也擁有自己的實(shí)驗(yàn)室，占地800多平方米，擁有全套稻米檢測(cè)設(shè)備，完成自控環(huán)節(jié)。

　　惠州日?qǐng)?bào)：今年中央一號(hào)文件對(duì)全力抓好糧食生產(chǎn)、守住國(guó)家糧食安全底線作出了全面部署，海納農(nóng)業(yè)有哪些發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)？

　　鐘昇呈：今年海納農(nóng)業(yè)在廣東省完成20萬(wàn)畝春耕面積，比去年多了近萬(wàn)畝。海納農(nóng)業(yè)將始終把保障糧食安全作為公司第一要?jiǎng)?wù)，繼續(xù)發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　根據(jù)設(shè)想，在未來(lái)3~5年實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈。包括完成國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)；在一產(chǎn)方面對(duì)撂荒地堅(jiān)持復(fù)耕復(fù)種、實(shí)現(xiàn)全程無(wú)人機(jī)械化生產(chǎn)；在二產(chǎn)方面建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品加工/精深加工中心；在三產(chǎn)方面完善“進(jìn)城”+“下鄉(xiāng)”新零售體系覆蓋和創(chuàng)建全國(guó)中小學(xué)研學(xué)旅行基地。同時(shí)，在科技支撐方面，繼續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研合作。

　　本組文字 惠州日?qǐng)?bào)記者劉建威