“馬游芳草地；嶺放吉祥花”正如馬嶺黃氏宗祠的大門(mén)楹聯(lián)所寫(xiě)，馬嶺村充滿了詩(shī)情畫(huà)意。這里的好水滋養(yǎng)了好米，成就了好茶，釀成了好酒。有酒有茶，便有詩(shī)人和畫(huà)家的生花妙筆，描繪鄉(xiāng)村振興的美好愿景。 

黃偉平創(chuàng)作的龍門(mén)農(nóng)民畫(huà)《桔豐人歡歲歲紅》。

　　山水釀出昆竹酒

　　鐵崗河是美酒河，馬嶺村釀酒人家眾多，其中黎漢成的昆竹酒規(guī)模最大，產(chǎn)值最高，影響也最廣泛。昆竹酒廠法人黎漢成是土生土長(zhǎng)的馬嶺村人，家中幾代人釀酒。他繼承了從父輩和祖輩那里傳承而來(lái)的釀酒技術(shù)，經(jīng)過(guò)升級(jí)和完善，釀制出更符合年輕人喜好的果酒。

　　自2007年10月創(chuàng)立品牌以來(lái)，昆竹酒經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)或拓展，打破了以往單一的米酒和果酒形式。開(kāi)發(fā)出糯米酒、青梅酒、檸檬酒、雙蒸酒等。龍門(mén)盛產(chǎn)高質(zhì)量的蜂蜜，黎漢成將蜂蜜運(yùn)用于果酒的釀制，使這些酒不僅有果香味和酒香味，還帶著蜜香味，深受市場(chǎng)的歡迎。為了保證酒品的質(zhì)量，酒廠的技術(shù)員除了嚴(yán)格規(guī)范的操作外，還練就了“看花摘酒”的功夫。釀酒蒸餾時(shí)一開(kāi)始出來(lái)的是混合了大量水蒸汽的頭酒，通過(guò)看酒液流淌濺落的酒花大小來(lái)判斷白酒度數(shù)，以把控掐酒的時(shí)機(jī)。酒花大如黃豆清亮細(xì)密快速消散，說(shuō)明度數(shù)較高一般在六十多度；酒花細(xì)小如米粒且存留時(shí)間長(zhǎng)，說(shuō)明度數(shù)較低在十幾度。造酒從原料、發(fā)酵、掐酒時(shí)機(jī)、溫度控制、蒸餾次數(shù)等方面嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過(guò)10多年的市場(chǎng)沉淀，昆竹酒獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，在珠三角很多城市設(shè)有直營(yíng)店，并榮獲第二屆“廣東省國(guó)際食品博覽會(huì)”金獎(jiǎng)、“廣東省白酒信得過(guò)產(chǎn)品”、“惠州市名優(yōu)產(chǎn)品”、“惠州市知名商標(biāo)”、“惠州市產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良企業(yè)”等榮譽(yù)。

　　馬嶺村黨支部書(shū)記黃勇明介紹，昆竹酒立足馬嶺，熱心公益，這幾年每年都會(huì)捐贈(zèng)款項(xiàng)，用于村中公共事業(yè)。未來(lái)，他也希望馬嶺的米酒產(chǎn)業(yè)有更多生力軍。

　　“金葉子”馬嶺茶

　　馬嶺村位于南昆山下，環(huán)境優(yōu)美，水源豐沛，適宜于高品質(zhì)茶葉的種植。當(dāng)下，這里種植的主要是單樅和毛茶。

　　南昆山毛茶原是高山中的野生茶，產(chǎn)于南昆山海拔600米以上的高山云霧間。1981年，我國(guó)著名植物學(xué)家張宏達(dá)教授在龍門(mén)南昆山一帶發(fā)現(xiàn)這種野生茶樹(shù)資源。因該茶樹(shù)中咖啡堿含量極低或不含咖啡堿，且可可堿含量高，是目前世界上其他國(guó)家尚未發(fā)現(xiàn)的一種天然無(wú)咖啡堿的珍稀茶葉資源，故命名為“可可茶”。陳藝房是馬嶺村毛茶種植大戶(hù)，毛茶越陳越貴，因此他種的毛茶一般不是當(dāng)年賣(mài)的。目前他種了二十多畝毛茶，年收入大概二三十萬(wàn)元，雖然辛苦，但是產(chǎn)值很高，這也成為他們家的主要收入來(lái)源。“這些年隨著南昆山毛茶的名聲日益打響，加上炒制技術(shù)不斷升級(jí)，產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)路很好”。陳藝房正準(zhǔn)備擴(kuò)大種植規(guī)模。

　　曾在馬嶺村委會(huì)任職的黎新房，年輕時(shí)便喜歡種茶，目前，他種植的主要是單樅茶，與他種植水稻相比，種茶的經(jīng)濟(jì)效益要好很多。當(dāng)前，馬嶺村已有200多畝茶園，發(fā)展種茶產(chǎn)業(yè)已成為該村提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益、助力脫貧攻堅(jiān)、帶動(dòng)村民增收致富的有力抓手。

　　農(nóng)民畫(huà)家黃偉平

　　2021年9月23日，在文化和旅游部、商務(wù)部、國(guó)家廣播電視總局、中國(guó)貿(mào)促會(huì)、廣東省政府和深圳市政府聯(lián)合主辦的第十七屆中國(guó)（深圳）國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會(huì)上，在惠州展臺(tái)前，一幅為慶祝建黨100周年、歷時(shí)半載繪就的《百年夢(mèng)想》龍門(mén)農(nóng)民畫(huà)長(zhǎng)卷吸引很多人的目光。

　　這幅長(zhǎng)卷的主創(chuàng)便是馬嶺村人黃偉平。童年時(shí)代，馬嶺村的山川、田野和民俗，給了他豐富的人文滋養(yǎng)和想象力。此后，他便愛(ài)上了色彩絢爛的農(nóng)民畫(huà)，從事農(nóng)民畫(huà)工作30多年，創(chuàng)作出很多反映龍門(mén)本土的優(yōu)秀作品。如《童謠》《良辰美景》《果碩年豐》《親情》等，這些作品，都有他童年在馬嶺村生活的元素和影子。

　　在黃偉平的記憶里，故鄉(xiāng)馬嶺村漫山遍野的年桔——?dú)q歲紅，代表著春節(jié)的喜慶，也和龍門(mén)人淳樸熱情的性格不謀而合。因此，在他的藝術(shù)世界里，年桔歲歲紅，既能代表龍門(mén)的物產(chǎn)，也能代表龍門(mén)的個(gè)性，是他喜愛(ài)的創(chuàng)作素材。2021年國(guó)慶節(jié)期間，黃偉平創(chuàng)作的龍門(mén)農(nóng)民畫(huà)《桔豐人歡歲歲紅》被北京市園林綠化局選用，成為北京長(zhǎng)安街國(guó)慶立體花壇中“鄉(xiāng)村振興”花壇主景，向全國(guó)群眾展示惠州乃至廣東的地方特色。

　　此外，黃偉平作為龍門(mén)農(nóng)民畫(huà)的代表作家，先后擔(dān)任過(guò)《愉悅龍門(mén)》《中華抗疫圖》《龍平渠·幸福渠》等長(zhǎng)卷的主創(chuàng)，2020年底，他接到了龍門(mén)縣委宣傳部的一份特殊邀請(qǐng)，為慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年，創(chuàng)作一幅與建黨百年主題有關(guān)的龍門(mén)農(nóng)民畫(huà)長(zhǎng)卷。這是一項(xiàng)光榮而艱巨的任務(wù)，從構(gòu)圖、畫(huà)草稿、畫(huà)線稿，從清晨到燈火闌珊，在最初的兩個(gè)月里，黃偉平每天至少要畫(huà)10個(gè)小時(shí)。最終，大家的共同努力下，長(zhǎng)卷順利問(wèn)世。

　　《百年夢(mèng)想》長(zhǎng)卷長(zhǎng)2021厘米、寬71厘米，分別代表建黨百年和“七一”黨的生日。長(zhǎng)卷濃墨重彩地描繪了中國(guó)共產(chǎn)黨百年奮斗歷程及取得的輝煌成就，既是一幅史詩(shī)級(jí)畫(huà)卷、一部可視化的“史詩(shī)”，又是一卷微縮版黨史、一堂深入開(kāi)展黨史學(xué)習(xí)教育的生動(dòng)黨課。

　　而今，黃偉平已是龍門(mén)縣文化館龍門(mén)農(nóng)民畫(huà)創(chuàng)作組組長(zhǎng)。每次回到家鄉(xiāng)馬嶺村，他總是喜歡在山水田野之間走走，也總能收獲到新的靈感和體驗(yàn)。

　　馬嶺詩(shī)人楊火光

　　自古詩(shī)酒不分家，龍門(mén)的美酒河鐵崗河盛產(chǎn)鐵崗米酒，味道甘冽香醇，聲名遠(yuǎn)播。地處鐵崗河源頭的馬嶺村，幾乎人人會(huì)釀酒，人人愛(ài)飲酒。全村年酒產(chǎn)量60多萬(wàn)斤，產(chǎn)值超過(guò)300萬(wàn)元。美酒也滋養(yǎng)了生于馬嶺的詩(shī)人楊火光。

　　“澈透底水一池，其中奧妙有誰(shuí)知。遙感地動(dòng)千萬(wàn)里，堪稱(chēng)天下第一奇”這是楊火光吟詠家鄉(xiāng)仙鵝泉的詩(shī)歌。楊火光1949年生于馬嶺楊屋廈，1979年入黨，并參加公安工作直至退休，工作之余，他十分熱愛(ài)寫(xiě)作，尤其是古體詩(shī)。2004年他出版了帶有自傳性質(zhì)的詩(shī)集《歲月留痕詩(shī)篇》，全書(shū)分為激情年代、警察靈光、感言隨筆、風(fēng)情寫(xiě)意四個(gè)部分，近百首詩(shī)作。

　　楊火光人如其名，人如其詩(shī)。在詩(shī)中，他記錄著馬嶺村的風(fēng)光和傳奇，展現(xiàn)熱情如火的生活態(tài)度，他的詩(shī)集在很多馬嶺村民家中都有收藏和傳閱。

　　在寫(xiě)詩(shī)之余，他也熱心公益，積極對(duì)接社會(huì)資源，挖掘馬嶺村的特色文化和產(chǎn)業(yè)。未來(lái)，他也希望能用詩(shī)筆，讓更多人走進(jìn)馬嶺，愛(ài)上馬嶺。