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惠陽加強食品安全風險管控，推進食品安全社會共治

創(chuàng)建省級“放心肉菜示范超市”

　　惠州日報訊 （記者許文昌 通訊員吳泓釗）近日，記者從全區(qū)食品藥品安全暨落實食品安全“兩個責任”工作會議上獲悉，2022年，惠陽區(qū)有效管控食品安全風險，全年未發(fā)生較大以上食品安全事故，食品安全總體趨勢平穩(wěn)向好。今年，惠陽將持續(xù)落實食品安全“兩個責任”機制，深入開展源頭治理行動，加強食品安全過程監(jiān)管，提升食品安全風險管控水平，深化省級食品安全示范城市創(chuàng)建成果，推進食品安全社會共治。 

執(zhí)法人員開展校園食堂食品安全檢查。 惠州日報記者許文昌 通訊員吳泓釗 攝

　　會議總結(jié)了惠陽區(qū)2022年食品藥品安全工作及“兩個責任”包保工作，分析存在問題，研究部署2023年全區(qū)的食品藥品安全工作任務(wù)及第二季度包保督導(dǎo)工作�；蓐枀^(qū)公安分局、秋長街道辦和永湖鎮(zhèn)作交流發(fā)言。

　　目前，惠陽建成以區(qū)農(nóng)檢中心為中心，各鎮(zhèn)（街道）（批發(fā)市場）農(nóng)檢站為網(wǎng)點，部分企業(yè)（基地）實行自檢的較為完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系。依托廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺，扎實推進試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。

　　2022年專項行動累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶12119戶，發(fā)現(xiàn)問題1068個，完成問題處置率100%，立案查處各類食品違法違規(guī)案件639宗，罰沒款共計153萬元。檢查校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體744家次。

　　接下來，惠陽區(qū)將持續(xù)完善分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”嚴防嚴管嚴控食品安全風險，確保食品安全“兩個責任”工作2023年底見實效。

　　建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制體系，繼續(xù)完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標識制度，推動農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。加大食品加工小作坊、餐飲質(zhì)量等重點環(huán)節(jié)，校園及校園周邊、網(wǎng)絡(luò)訂餐、農(nóng)村等重點部位，乳制品、肉制品、糧油等重點品種、重點行業(yè)的監(jiān)管力度，并逐步實現(xiàn)智慧化智能化監(jiān)管。加大食品抽檢工作力度，提高不合格產(chǎn)品按時核查處置率和抽檢結(jié)果公布率；抓好原糧收購、儲存、出庫的質(zhì)量檢驗和監(jiān)管工作。通過創(chuàng)建省級“放心肉菜示范超市”，推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，不斷建設(shè)提高全行業(yè)食品安全水平。

　　同時，進一步深化省級食品安全示范城市創(chuàng)建成果，積極配合惠州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市。加大食品安全進社區(qū)、進校園、進食堂、進餐飲、進農(nóng)村的落地宣傳活動力度，增強群眾的防范意識與參與意識，提高群眾的食品安全知識水平和自我保護能力，推進食品安全社會共治共享。