“兩耳不聞窗外事，一心只知種荔枝�！边@也許是過(guò)去很多鎮(zhèn)隆果農(nóng)們的生活寫照。但如今的鎮(zhèn)隆新農(nóng)人，則用上了“職業(yè)經(jīng)理人”的思維耕耘荔枝這一產(chǎn)業(yè)。

　　林遠(yuǎn)師就是其中一員，他是土生土長(zhǎng)的鎮(zhèn)隆人，從小跟隨父母在果園種植荔枝。2018年，在深圳打拼多年的他辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，利用自身工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理的從業(yè)經(jīng)歷，嚴(yán)把鎮(zhèn)隆荔枝出品關(guān)；利用“新農(nóng)人”思維，積極參與“職業(yè)經(jīng)理人”培訓(xùn)，將所學(xué)知識(shí)在社員們、果農(nóng)間運(yùn)用起來(lái)；利用“鎮(zhèn)隆十大種植匠鄉(xiāng)”的經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)合作社建立農(nóng)事記錄庫(kù)，通過(guò)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化管理，力求質(zhì)量與產(chǎn)量齊頭并進(jìn)。

林遠(yuǎn)師返鄉(xiāng)做新農(nóng)人。

　　成立合作社為鎮(zhèn)隆荔枝找更好出路

　　林遠(yuǎn)師是鎮(zhèn)隆長(zhǎng)龍村人，2007年大專畢業(yè)后在深圳大型企業(yè)任設(shè)計(jì)一職�？刹徽摱嗝�，每年到荔枝成熟時(shí)，他都會(huì)請(qǐng)假一個(gè)星期以上，回家?guī)透改覆烧�荔枝，騎著摩托車把荔枝載到市場(chǎng)上批發(fā)。

　　“讓人頭疼的是，辛辛苦苦管理、采摘下來(lái)的荔枝在市場(chǎng)上并不好賣�！绷诌h(yuǎn)師經(jīng)打聽(tīng)了解，原來(lái)這個(gè)現(xiàn)象是鎮(zhèn)隆大部分荔農(nóng)面臨的囧況。為此，他常常思考：該如何解決村民荔枝銷售問(wèn)題？

　　林遠(yuǎn)師跟現(xiàn)任鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)荔枝生產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉賢亮是從小玩到大的伙伴。2018年，林遠(yuǎn)師毅然辭掉在深圳的高薪工作，返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，與葉賢亮等幾位發(fā)小成立惠州市優(yōu)之荔農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，想為鎮(zhèn)隆荔枝找更好的出路。

　　“職業(yè)經(jīng)理人”助他開(kāi)闊眼界抱團(tuán)合作

　　2018年9月，一份《關(guān)于舉辦農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班的通知》文件吸引了林遠(yuǎn)師的注意。他與鎮(zhèn)隆其他兩位“新農(nóng)人”參加了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉辦的農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)并獲得“職業(yè)經(jīng)理人”證書，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋農(nóng)業(yè)經(jīng)理人基礎(chǔ)、法律知識(shí)責(zé)任、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理等模塊課程。

　　用新知識(shí)武裝自己的林遠(yuǎn)師摩拳擦掌，準(zhǔn)備在2019年荔枝季大干一場(chǎng)�？商鞖夥闯�，荔枝減產(chǎn)，遭遇小年。林遠(yuǎn)師和一群因“職業(yè)經(jīng)理人”培訓(xùn)而相識(shí)的有情懷、有理想、有知識(shí)、有技能的80后新農(nóng)人，決定抱團(tuán)取暖，組建“主荔”團(tuán)隊(duì)，把銷售荔枝的時(shí)間拉長(zhǎng)。

　　林遠(yuǎn)師解釋說(shuō)，當(dāng)年鎮(zhèn)隆荔枝減產(chǎn)嚴(yán)重，作為一個(gè)賣荔枝的合作社沒(méi)果可賣，就會(huì)漸漸失去客戶粘性。鎮(zhèn)隆荔枝是廣東荔枝產(chǎn)區(qū)中的一大組成，“主荔”團(tuán)隊(duì)根據(jù)湛江-茂名-增城-惠州各地荔枝品種成熟的時(shí)間點(diǎn)，將荔枝銷售戰(zhàn)線拉長(zhǎng)，從而獲得更多消費(fèi)者的青睞，客戶群也因此打開(kāi)。

　　職業(yè)經(jīng)理人的市場(chǎng)意識(shí)、品牌意識(shí)為鎮(zhèn)隆荔枝銷售打開(kāi)了新思路。2020年，他們?cè)阪?zhèn)隆將“主荔”這一模式進(jìn)行復(fù)制，當(dāng)年在疫情影響下，鎮(zhèn)隆荔枝云端銷售依然“逆勢(shì)上揚(yáng)”。

　　建立農(nóng)事記錄庫(kù)提升荔枝品質(zhì)

　　林遠(yuǎn)師從小在荔枝園里長(zhǎng)大，對(duì)荔枝具有敏銳的嗅覺(jué)，自己又做過(guò)質(zhì)量工程師，在區(qū)分荔枝品質(zhì)、品相上有獨(dú)特見(jiàn)解。他學(xué)以致用，指導(dǎo)合作社社員們建立農(nóng)事記錄庫(kù)，通過(guò)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化管理，提升產(chǎn)品品質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　說(shuō)到這里，還曾有一場(chǎng)“新舊思想”的博弈。林遠(yuǎn)師說(shuō)，老一輩果農(nóng)們認(rèn)為荔枝樹(shù)壯才能結(jié)果，但實(shí)際上，樹(shù)木太高，一是對(duì)采摘帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，每年都有果農(nóng)摘果時(shí)摔傷；二是果實(shí)營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)減弱，荔枝品質(zhì)受影響�！鞍�化樹(shù)木可以達(dá)到增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的效果�！碑�(dāng)初，他準(zhǔn)備在社員葉賢彪的果園里嘗試這一做法，葉賢彪的父親一直遲疑，后來(lái)試驗(yàn)的那部分荔枝實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)提質(zhì)，大家才得以信服。后來(lái)舉一反三，在村里推廣新方法新技術(shù)變得容易了。

　　林遠(yuǎn)師翻出社員們記錄的質(zhì)量安全生產(chǎn)手冊(cè)說(shuō)：“我們鎮(zhèn)隆評(píng)選出‘十大種植匠’‘十大鄉(xiāng)土專家’，我們結(jié)合他們的經(jīng)驗(yàn)和建議，帶領(lǐng)社員統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一市場(chǎng)銷售，什么時(shí)候該施肥、什么時(shí)候該打藥，社員們按照要求一一登記記錄�！�

　　今年，林遠(yuǎn)師還租了一棟舊廠房，準(zhǔn)備擴(kuò)大荔枝生產(chǎn)凍庫(kù)與烘干場(chǎng)所，不僅更好地為消費(fèi)者提供鮮果，也將發(fā)展荔枝下游產(chǎn)品。他不后悔自己當(dāng)初的選擇，在荔枝事業(yè)上穩(wěn)扎穩(wěn)打，希望能成為愛(ài)荔枝、懂荔枝、善經(jīng)營(yíng)的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)新農(nóng)人。

　　文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者李芳娟 通訊員張偉鋒