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惠州日報(bào)訊 （記者蔡偉健 通訊員葉衍達(dá)）為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作，充分發(fā)揮惠東縣食品安全量化評定A級餐飲單位示范帶動作用，提升該縣餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，日前，惠東縣市場監(jiān)管局舉辦2022年上半年餐飲服務(wù)食品安全量化評定A級單位授牌儀式，2022年上半年新評定為A級的3家餐飲單位代表獲頒發(fā)“餐飲服務(wù)食品安全等級公示A級牌”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前惠東縣有餐飲服務(wù)量化評定A級單位101家，位列全市第三。
據(jù)介紹，惠東開展量化分級管理旨在消除食品安全隱患，保障食品安全，增強(qiáng)企業(yè)自律，提高行業(yè)信譽(yù)。同時(shí)，保護(hù)消費(fèi)者的知情消費(fèi)權(quán)益，引導(dǎo)健康消費(fèi)、安全消費(fèi)的措施，是合理配置餐飲監(jiān)督資源、提高監(jiān)督效率的根本措施。
根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》關(guān)于實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理的規(guī)定，餐飲服務(wù)食品安全量化評定實(shí)施動態(tài)管理，原則上每年評定一次，分為A（良好）、B（中等）、C（一般）3個(gè)等級。此次新評為A級并獲授牌的單位分別是惠東縣快樂寶貝幼兒園食堂、惠東縣大嶺快樂寶貝第二幼兒園食堂、惠東縣梁化第二幼兒園食堂（現(xiàn)更名為：惠東縣快樂寶貝第四幼兒園食堂）。
惠東縣各餐飲企業(yè)將進(jìn)一步增強(qiáng)守法意識、自律意識和誠信意識，不斷提高食品安全管理水平，為其他餐飲服務(wù)單位做好食品安全示范表率，為保障公眾飲食安全、促進(jìn)全縣餐飲行業(yè)健康發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。
