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為進(jìn)一步守護(hù)好校園食品安全，2月初，惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展2022年學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查工作的通知》等工作方案，全面部署春季學(xué)校食堂食品安全專項整治行動。
惠城區(qū)開展春季校園食品安全專項整治行動現(xiàn)場。
由于疫情影響，各校開學(xué)時間不一，該次專項行動自2月初起至3月下旬止，為期一個多月。 此次行動重點(diǎn)以食品原輔料的采購、庫存、餐飲具、加工場所等設(shè)施設(shè)備以及從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證明、疫情防控期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返惹闆r作為主要檢查內(nèi)容，采取“翻箱倒柜”檢查形式，有效預(yù)防和控制食源疾病和食物中毒事故的發(fā)生，守護(hù)了學(xué)生的飲食安全。
截至目前，區(qū)市場監(jiān)管局共出動1121人次，檢查校園食堂327家，發(fā)現(xiàn)問題49個，已立案1宗。下一步，該局將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門加大對全區(qū)校園周邊食品安全的檢查力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為從嚴(yán)從快進(jìn)行查處，全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。
文/圖 惠州報業(yè)全媒體記者彭紅霞 通訊員謝怡 張瑾
