秋風(fēng)吹拂，柔和的陽光照在博羅縣福田鎮(zhèn)依崗村的魚塘上，水面波光粼粼。依崗村黨總支部書記、村委會(huì)主任馮柱榮熟練地拉上網(wǎng)兜，撈起肥美的鱖魚（俗稱“桂花魚”），樂呵呵地說：“這魚味道鮮美，我們村養(yǎng)殖了100多畝。”

　　黨的二十大報(bào)告提出，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。近年來，在抓黨建促鄉(xiāng)村振興工作中，依崗村結(jié)合實(shí)際，積極推進(jìn)“一村一品”建設(shè)，大力發(fā)展鱖魚養(yǎng)殖，帶領(lǐng)村民增收致富。如今，一條條優(yōu)質(zhì)鮮活鱖魚正為該村的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展“游”出一條新路。

馮柱榮展示剛捕撈上來的鱖魚。 惠州日?qǐng)?bào)記者湯渝杭 攝

　　帶頭養(yǎng)殖 從“小白”變“能手”

　　“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”在古人的詩句里，鱖魚頗受青睞。鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩呈瓣?duì)�，刺少而肉多，味道鮮美。對(duì)依崗村的村民而言，鱖魚不僅僅是一道美味，還是致富好幫手。

　　在福田鎮(zhèn)，馮柱榮可以說是第一批養(yǎng)殖鱖魚的人�！耙缻彺迳鷳B(tài)環(huán)境良好，綠樹環(huán)繞，水質(zhì)優(yōu)良，向來都有養(yǎng)魚的傳統(tǒng)�！瘪T柱榮告訴記者，過去村民養(yǎng)殖的魚類以四大家魚為主，收益較為單薄。1995年，在朋友的啟發(fā)下，馮柱榮看到了鱖魚養(yǎng)殖市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿Γ�立馬萌生了養(yǎng)殖鱖魚的想法。

　　于是，他拿出30多畝的魚塘作為試點(diǎn)，嘗試養(yǎng)殖鱖魚，開啟了“摸石頭過河”的探索階段。由于經(jīng)驗(yàn)不足，養(yǎng)殖的第一年他栽了跟頭，5000尾魚苗最終收成1000尾都不足。

　　出師不利的馮柱榮沒有因此被擊退，而是選擇前往佛山南海等大型水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)，把如何預(yù)防鱖魚疾病的技術(shù)要點(diǎn)記下，邊學(xué)邊實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。那段時(shí)間，馮柱榮每天雷打不動(dòng)地來到魚塘巡查、及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，逐漸摸索出了養(yǎng)殖鱖魚的門道：針對(duì)鱖魚主要的病毒，使用中草藥來預(yù)防醫(yī)治，既不損害魚體又保護(hù)環(huán)境；遇到臺(tái)風(fēng)天氣，可適當(dāng)延長增氧機(jī)的運(yùn)作時(shí)間……

依崗村連片的魚塘。 惠州日?qǐng)?bào)記者湯渝杭 攝

　　以魚為媒 打造“一村一品”

　　有了技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，馮柱榮將鱖魚養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到60多畝。馮柱榮養(yǎng)的鱖魚膘肥體壯，頗受采購商青睞，這給了村民改變的信心和決心，村民逐漸開始在自家魚塘改養(yǎng)鱖魚。馮柱榮把自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)毫無保留地與村民分享。

　　“光是引導(dǎo)村民養(yǎng)好鱖魚還不夠，銷售也是個(gè)大學(xué)問。”馮柱榮告訴記者，鱖魚的價(jià)格波動(dòng)較大，要對(duì)市場(chǎng)有足夠的判斷力。去年鱖魚的價(jià)格最低只有56元/公斤，最高時(shí)候有120元/公斤，選擇何時(shí)銷售，讓鱖魚成為“貴”魚，成為村民面臨的一個(gè)大難題。

　　如何破解這個(gè)難題？馮柱榮積極探索，嘗試控制鱖魚的上市時(shí)間�！拔易约鹤隽艘粋�(gè)小試驗(yàn)�！瘪T柱榮介紹道，他曾將自家魚塘里已成熟的鱖魚饑餓養(yǎng)殖長達(dá)500天，等到價(jià)格上漲后再對(duì)魚體增肥，最終發(fā)現(xiàn)鱖魚不但肉質(zhì)沒有受到影響，反而更加鮮美。這給了馮柱榮一個(gè)新的銷售思路——鱖魚不必“賤賣”。試驗(yàn)成功后，馮柱榮又立馬興奮地將這個(gè)發(fā)現(xiàn)與村民分享。

　　馮柱榮說，如今村民養(yǎng)殖鱖魚熱情逐漸上漲，依崗村周邊的魚藥店也多了起來。以前，他需要驅(qū)車去30公里外的地方購買魚藥。如今，光是他家附近就有3家魚藥店。“這也為依崗村發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)�！瘪T柱榮說，依崗村魚塘面積較大，共有將近400畝，他堅(jiān)信發(fā)展鱖魚養(yǎng)殖可大有作為。

　　馮柱榮介紹，接下來，在抓黨建促鄉(xiāng)村振興工作中，該村將加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，計(jì)劃以鱖魚養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)，打造“一村一品”，進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)更多村民增收致富，讓鱖魚真正成為依崗村的致富魚、希望魚。

　　文字 惠州日?qǐng)?bào)記者侯婉怡 李燕文 通訊員龔潤儀